Apie mus

Ugnis, tradicija
ir dėmesys detalėms

„Protėviai“ — tai grįžimas prie pirminio maisto gaminimo būdo. Be dujų ir be konvekcinių krosnių: tik anglys, malkos ir atvira liepsna, prie kurios stovima taip pat, kaip prieš tūkstančius metų.

Restorano erdvę Odminių gatvėje formuoja senos, laiko nugludintos medienos sienos ir prislopinta šviesa — interjeras kalba ta pačia kalba kaip ir virtuvė. Nuo atidarymo 2023-aisiais „Protėviai“ pateko į Michelin gido restoranų sąrašą ir kasmet kyla „30 geriausių Lietuvos restoranų“ sąraše.

• Viskas ant gyvos ugnies — nuo užkandžių iki pagrindinių patiekalų.
• Išskirtiniai produktai — atrinkta ir brandinta jautiena, šviežia žuvis, jūros gėrybės.
• Senamiesčio širdyje — Odminių g. 3, šalia Katedros aikštės ir Gedimino kalno.